作物生産におけるジャストインタイム生産の実現に向け、イチゴの収穫日を高精度に予測し制御する技術を開発し、人工気象室内及びハウスでの検証を進めています。本技術により、生産者が需要に応じて収穫時期を正確かつ精密に調整することが可能となり、生産・食品ロスの削減、安定的なサプライチェーンの構築による持続可能な農業を推進します。