成果情報

各研究所の成果情報を、年度別に掲載しています。

食品研究部門: 2021年

2022
2021

2021年: 均一サイズの構造脂質微粒子の作製法
2021年: 脂溶性栄養機能成分の消化過程における可溶化促進への乳化分散製剤の応用
2021年: ビタミンD4、D5、D6、D7の腸管吸収性と予想される機能
2021年 (普及成果情報): 新たな食品表示基準に対応した遺伝子組換えダイズ混入の判定に係る公定検査法