普及成果情報

行政・普及機関、公立試験研究機関、生産者、民間企業にとって直接的に利用可能で、普及が期待できる研究成果です。

食品・健康: 2016年

2016年 (普及成果情報)
多様な遺伝子組換え食品に対応可能な検査法の開発
2016年 (普及成果情報)
リンゴのみつ風味を再現するエチルエステルフレーバー
2016年 (普及成果情報)
減塩味噌および出汁入り味噌の高品質化のための連続通電加熱
2016年 (普及成果情報)
ルチンを多く含むダッタンソバ「満天きらり」加工品の体脂肪率上昇抑制効果
2016年 (普及成果情報)
「機能性弁当」の継続摂取による内臓脂肪低減効果
2016年 (普及成果情報)
ダイコンのグルコラファサチン欠失性を選抜できるDNAマーカー
2016年 (普及成果情報)
ホーネットシルクを原料にしたヘルスケア製品開発
2016年 (普及成果情報)
ダッタンソバ「満天きらり」の加工時のルチン含量の変動要因
2016年 (普及成果情報)
製パン適性の優れる寒冷地向け小麦新品種「夏黄金」