成果情報

各研究所の成果情報を、年度別に掲載しています。

食品総合研究所: 2015年

2015年 (主要普及成果): 玄米はとう精と炊飯調理によって放射性セシウム濃度が低減
2015年 (主要普及成果): 交流電界技術を用いた加工食品の高品質化
2015年 (主要普及成果): 「べにふうき」緑茶を利用した新たな機能性表示食品
2015年 (主要普及成果): 室間再現精度を向上させた改良親油性ORAC法
2015年 (主要普及成果): 流通未認可の遺伝子組換え作物を幅広く検出するリアルタイムPCRアレイ法