成果情報

各研究所の成果情報を、年度別に掲載しています。

食品総合研究所

2000年: 磁気共鳴イメージング法によるイネ頴果の登熟過程における水分分布の観察
2000年: 微量元素組成を用いた米の産地判別法
2000年: 抗アレルギー評価系に有効なダニ特異的ヒトIgE抗体
2000年: ゴマリグナンの脂質代謝改善作用の分子機構
2000年: 凝固剤の種類により豆腐中のミネラル量が変わる
2000年: 機能性成分を高濃度に含有するポンカン果汁の製造法
2000年: 緑茶中の主要有機アニオンの同時分析法の開発とこれを用いたシュウ酸の実態解析
2000年: がん予防成分を多量に含むカンキツ品種
2000年: オリゴ糖分離精製用ナノフィルトレーションシステムの特性解明
2000年: 貫通型マイクロチャネル乳化システムの開発