成果情報

各研究所の成果情報を、年度別に掲載しています。

食品総合研究所

1990年: 脂肪酸HPLC分析用新蛍光誘導体化試薬
1990年: エリスロースリダクターゼの性質
1990年: 逆浸透法による高濃度濃縮技術の開発
1990年: めん適性評価のためのビスコ試験用小麦粉でん粉分離法
1989年: 青果物用プラスチック包装材料のガス透過性
1989年: 食品中の抗変異原成分
1989年: メイズのアフラトキシン汚染防止技術
1989年: 生澱粉分解アミラーゼ遺伝子のクローニングとその解析
1989年: C.thermocellumが生成するセルラーゼ複合体のサブユニットの精製
1989年: 膜機能の維持回復法の開発