プレスリリース
食品研究部門: 2006年の一覧
- 2006年9月25日
- 干しイモのシロタはサツマイモが肥大する時期の水分不足により発生する
- 2006年5月15日
- バガス(サトウキビかす)を利用した多機能性食物繊維の製品化に成功 - メタボリックシンドローム予防効果も期待 -
- 2006年3月2日
- 味を覚えるにも大脳の前頭前野 - 他の感覚入力と共通の情報処理メカニズム -
- 2006年2月27日
- ギャバ(γ-アミノ酪酸)の多い糖質米「あゆのひかり」の発芽玄米入り「おにぎり」、「おはぎ」の開発
- 2006年1月23日
- クワは乳液で昆虫から身を守る - 植物の乳液に農薬・医薬の宝庫としての可能性 -