プレスリリース
食品研究部門の一覧
- 2023年3月22日
- (研究成果)農研機構と島津製作所が技術を提供、カゴメ・はくばく・森永乳業の利用が決定 健康につながる食品・飲料開発を支援する「NARO島津テスティングラボ」開設(外部リンク:島津製作所)
- 2023年2月15日
- (研究成果)「内閣府 戦略的イノベーション創造プログラム(SIP)」 第2期 スマートバイオ産業・農業基盤技術において鮮度センサーを使ったキャベツの品質管理に関する実証試験を実施(外部リンク:株式会社メディカル青果物研究所(デリカフーズグループ)【PDF】)
- 2023年2月8日
- (研究成果) 北海道産タマネギブランド「さらさらゴールド」は 機能性表示食品としてオンラインで販売が開始されます
- 2023年1月24日
- (研究成果) 外から見えない害虫を炭酸ガスで退治する - 低圧炭酸ガスを用いたクリ果実殺虫技術が農薬登録 -
- 2022年11月14日
- (お知らせ)新十津川町×Secomaがコラボ!しんとつかわお米シロップを使用したパンを発売!
- 2022年10月6日
- (お知らせ)「農研機構 食品研究成果展示会2022」を開催 - 最新食品研究成果を一挙ご紹介 -
- 2022年9月26日
- (研究成果) 嚥下食用米粉「ゼリーノ米粉」の発売 - ミキサー・ゲル化剤不要でお手軽に 米粉100%の粥ゼリーが作れます -
- 2022年8月29日
- (研究成果) キャベツの芯を生まれ変わらせ新素材に! - 廃棄部位を利用して3Dプリント食品の表現力を拡大 -
- 2022年7月7日
- (研究成果)食による健康長寿の実現を目指す「セルフケアフード協議会」を農研機構と設立 カゴメ、カルビー、森永乳業、はくばく、北海道情報大学が参画を表明(外部リンク:島津製作所)
- 2022年7月5日
- (研究成果)食品異物の混入時期推定に役立つ遺伝子検査技術を開発 - ハウス食品分析テクノサービスが受託検査を開始 -
- 2022年6月13日
- (研究成果) 再生可能資源で道路を丈夫に! - でんぷんから作った新たなアスファルト改質剤 -
- 2022年3月15日
- (研究成果)旭化成と農研機構がスマートフードチェーン構築のための共同研究 ～高断熱・密閉ボックスを活用した青果の新しい輸送方法を開始～ (外部リンク:旭化成株式会社)
- 2022年1月31日
- (お知らせ) 「玄米貯蔵倉庫におけるコクゾウムシ管理の手引き」標準作業手順書を公開
- 2022年1月26日
- (研究成果) 超高齢社会に向けて、健康維持のためのミールセット販売開始 NAROStyle®PLUS MEAL SET - 健康を維持するセルフケア食NARO Style®PLUSを開発・販売 -
- 2021年10月20日
- (お知らせ) 「農研機構 食品研究成果展示会2021(オンライン)」を開催 - 農研機構の最新食品研究成果を一挙ご紹介!! -
- 2021年10月4日
- (研究成果) ナタデココとβ-グルカンを混合した新食品素材 - 食品粉末に新たな特性を与えて適用範囲を拡大 -
- 2021年10月4日
- (お知らせ)新十津川町×Secomaがコラボ!しんとつかわお米シロップを使用したおにぎりパン発売! (外部リンク:新十津川町)
- 2021年9月2日
- (研究成果) 遺伝子組換え作物の混入率をより正確に評価する 検査法が国際標準化 - 農研機構が開発したグループ検査法がISO国際規格に収載 -
- 2021年6月28日
- (研究成果) 青果物のおいしさを非破壊的に計測 - 人が感じる食味・食感を直接AI学習させた光センサーを開発 -
- 2021年6月17日
- (お知らせ) 機能性表示食品ギャバへちまを発売