成果情報
各研究所の成果情報を、年度別に掲載しています。
食品総合研究所
- 1995年
- 微生物多糖の酵素合成に関する研究
- 1995年
- 遺伝子を利用したカビ毒非産生菌と産生菌の識別法
- 1995年
- 複分岐サイクロデキストリン(CD)製造技術の開発
- 1995年
- ガム質多糖製造技術の開発
- 1995年
- 生体内における脂質過酸化反応のフラボノイドによる抑制作用
- 1995年
- グリコアルカロイドのバイオアッセイ
- 1994年
- NMR局所スペクトル法による食品成分の分布の画像化
- 1994年
- サトウキビワックスの機能成分オクタコサノールの合有量
- 1994年
- 近赤外分光法による小麦・大豆全粒のタンパク質分析
- 1994年
- 野菜成分の白血病細胞に及ぼす影響
